第356章 下饭酱
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杨晚问道,“那本地人种的菜呢?今年有不少人跟着种了菜,他们的情况可不乐观。”
本地村民条件本就不好,年初的时候拿出大半钱财从乡亲们这边买了菜苗和菜种,
费时费力精心种出来,却遇上战事没法卖出去,若是一点本钱都收不回,不知道这个冬天他们该怎么熬过去。
本地村民跟他们不同,一起逃难来的乡亲们前两年种菜存了不少家底,省着点能熬个一两年的,
本地村民们可没这么厚的家底。
明泽道,“二姐放心,本地村民种的菜我都是按菜铺的收购价收上来的,没让他们吃亏,”
“他们反而还不好意思,送过来的菜都处理得干干净净的,老的烂的全都摘干净了。”
杨晚十分欣慰,明泽做事果然越来越周全了。
“对了,咱家作坊做军粮,做的什么样的军粮?”
是她想的那种快餐盒饭么?
明泽笑道,“走,我带二姐去看看,咱家作坊做的军粮可受欢迎了!”
姐弟俩戴好口罩出了休息室,很快来到堆放成品的库房,
里面放着几个敞口的大铁锅,有几个还咕噜噜冒着热气,香气扑鼻而来,闻着十分勾人食欲。
有几个工人正将放凉的菜往陶罐里装。
明泽走到一个凉了的锅旁介绍道,
“二姐,咱家做的是下饭酱!冷热都能吃,十分方便!”
“乡亲们种的菜大多是西红柿,辣椒,大蒜,葱这些,往日这些菜只是用来做配料,让主菜更好吃而已,”
“有一日我去找三叔,见三婶拿这些菜切碎炒成一锅,我尝了尝,味道好极了,十分下饭!”
“而且吃起来也方便,舀一勺能下一大碗饭,本来天气炎热吃什么都没胃口,配上这个菜就十分开胃!”
“这个酱做起来也简单,所有材料切成丁,炒熟放上盐就成,冷热都好吃!”
杨晚看过之后不得不感叹明泽聪明,
这个所谓的军粮不仅将乡亲们种的菜全都用上了,一点没浪费不说,
吃起来还十分方便,做成之后送过去,将士们随时都能吃,不用再另外加工。
若是那种快餐盒饭之类的,菜品多做起来麻烦,成本也高,做好送过去凉了还得重新加热,
倒不如做下饭酱,只要饭是热的,酱冷热都能吃,当真是个好主
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